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Chargé de projet en Oenotourisme

Le Chargé de Projet en Oenotourisme est un technicien supérieur, qui maîtrise toutes les spécificités des activités oenotouristiques par une connaissance et une technicité des vins, des animations oenotouristiques liées à l’art de la dégustation, de la réalisation d’événements oenotouristiques, des conceptions de circuits et d’accompagnement de groupes et une connaissance de la règlementation appliquée à l’oenotourisme.

Véritable promoteur de son territoire, il sait mettre en valeur les caractéristiques de son patrimoine naturel, culturel par la mise en oeuvre d’actions liées au secteur viticole.

Objectifs de la formation

  • A l’issue de la formation, les participants sont capables de :
  • Concevoir des produits oenotouristiques
  • Analyser l’offre et la demande et réaliser un diagnostic terrain
  • Identifier les produits et spécificités des différentes régions viticoles
  • Analyser les propriétés des différents produits par l’analyse sensorielle
  • Mettre en place des solutions de développement de l’offre
  • Proposer et animer des activités culturelles et oenologiques dans un caveau, domaine viticole
  • Participer à la promotion du territoire local

Débouchés

  • Organisateur de manifestations oenotouristiques
  • Chargé de promotion oenotouristique
  • Conseiller en séjours en organismes de tourisme local
  • Responsable de produits oenotouristiques
  • Animateur de Territoire
  • Animateur tourisme et patrimoine
  • Coordonnateur de site

Modules de la formation

  • OEnologie
  • Organisation événementielle oenotouristique
  • Conception de produits oenotouristiques
  • Communication presse / média
  • Communication digitale
  • Anglais
  • Droit / Législation
  • P.A.O
  • Session de Validation